Pierniczki świąteczne – prosty i sprawdzony przepis!

Wyobrażacie sobie Boże Narodzenie bez wypieków? My też nie. A już na pewno nie bez zapachu piernika. Piękna woń goździków, imbiru i cynamonu – iście korzenne aromaty od lat kojarzone ze świętami. Lubicie świąteczne pierniczki? Zdradzamy najlepszy przepis na pierniki!

Składniki na świąteczne pierniczki

Za świąteczne pierniki warto się wziąć już na początku grudnia – im dłużej poleżą, tym będą smaczniejsze i bardziej miękkie. Do przygotowania tych aromatycznych smakołyków potrzebujemy:

– 800g mąki tortowej

– 150g masła

– 3 jajka

– 150g cukru

– 250g miodu – najlepiej naturalnego

– 1,5 łyżki przyprawy korzennej

– 1 łyżeczka cynamonu

– łyżeczka sody oczyszczonej

Polewa, lukier, ozdoby do dekoracji

Sposób przygotowania

Masło rozpuścić w rondelku. Dodać miód, cukier i przyprawy. Wszystkie składniki powinny być idealnie roztopione i połączone. Nie doprowadzać do wrzenia. Ostudzić. Mąkę wraz z sodą przesiać. Połączyć z wystudzonym tłuszczem. Dodać jaja i dokładnie zagnieść ciasto.

Stolnicę podsypać mąką. Ciasto na pierniczki rozwałkować na grubość ok. 4mm.  Wykrawać formy, a następnie wykładać na blasze wyłożonej papierem. Należy pamiętać o zachowaniu odstępu między pierniczkami.

Piekarnik rozgrzać do temperatury 180C góra-dół. Wstawić świąteczne pierniczki na ok. 15 min. Ostudzić.


EKO PIEKARNIK SP-67P
NOWOŚĆ

Piekarnik Solgaz SP-70-DUO

Dzielony na dwie niezależne części. Bogate wyposażenie, samoczyszczenie, termoobieg.

Jak udekorować świąteczne pierniczki?

Upieczone pierniki należy zamknąć w szczelnym pojemniku – metalowym lub szklanym. Polecamy je udekorować na 2-3 dni przed spożyciem. Świetnie sprawdzi się do tego lukier, czy specjalne kolorowe lukrowe pisaki, dostępne w sklepach. Do dyspozycji mamy też wiele kolorowych gotowych posypek, które pięknie przyozdobią świąteczne pierniczki.

Proponowane artykuły

Czym różni się płyta ceramiczna od indukcyjnej – Jaką płytę grzewczą wybrać

Płyta ceramiczna czy indukcyjna? Na to pytania odpowiada sobie każdy, który stoi przed wyborem płyty grzewczej zasilanej na prąd. Zasady...

CZYTAJ DALEJ

Oznaczenia na piekarniku – jak czytać symbole na piekarniku?

Doskonale zdajemy sobie sprawę, że dzisiejsze możliwości piekarnika są o niebo większe aniżeli tego sprzed 10 czy 20 lat. Funkcji...

CZYTAJ DALEJ

Przepis na: DOMOWY CHLEB Z ZIARNAMI BEZ ZAKWASU

Smak z dzieciństwa? Domowy chleb pieczony przez babcię… Mmmm… Pamiętasz ten zapach, ten smak i tę cudownie chrupiącą skórkę? Na...

CZYTAJ DALEJ