Pieczone udka z kurczaka – Sprawdź nasz przepis!

Drób od dziesiątek lat nieustannie zajmuje miejsce na podium wśród mięs najczęściej przyrządzanych. I nic dziwnego – oprócz tego, że jest po prostu smaczne, zdrowe, to można je przyrządzić na niezliczoną ilość sposobów. Dziś pod lupę bierzemy udka z kurczaka – domowy klasyk. Łapcie przepis na pyszne i niezawodne danie.

Składniki na udka z piekarnika

Same udka to jedno, ale nie może zabraknąć też

– 6 udek lub podudzi (w zależności od preferencji)

– cebula

– czosnek

– liść laurowy

– ziele angielskie

– pieprz, sól, papryka, zioła

– oliwa z oliwek

Udka pieczone w piekarniku – sposób przyrządzenia

Udka należy opłukać pod bieżącą wodą. W oddzielnym naczyniu przygotować marynatę: 1/3 szklanki oliwy oraz sypkie przyprawy. Wymieszać. Przygotowaną marynatą polać udka i dokładnie je obtoczyć. Przykryć i odstawić do lodówki na kilka godzin, a najlepiej na całą noc. Zamarynowane udka wkładamy do foliowego rękawa. Dodajemy drobno pokrojony czosnek i cebulę, oraz 2 liście laurowe i kilak ziarenek ziela angielskiego. Zawiązujemy rękaw po obu stronach. Wkładamy do nagrzanego piekarnika do temperatury 180. Na pytanie: ile piec udka w piekarniku, odpowiadamy: około godzinę. Po tym czasie wyciągamy udka i całość przekładamy do naczynia żaroodpornego. Nie przykrywamy. Pieczemy ok. 20 minut.

Z czym podawać pieczone udka?

Pieczone udka z piekarnika smacznie komponują się z ziemniakami i surówką. I tutaj mamy duże pole do popisu, ponieważ ziemniaki możemy przyrządzić na wiele sposobów. Od tradycyjnie ugotowanych po te zapiekane w różnej formie. My proponujemy ziemniaki pieczone w piekarniku. Wystarczy pokroić je w ćwiartki, skropić olejek, przyprawić i włożyć do naczynia żaroodpornego, a następnie do piekarnika na ok. 40 minut. Na surówkę idealnie sprawdzi się tarta marchewka czy mizeria. Brzmi smacznie, prawda?

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

Proponowane artykuły

Czym różni się płyta ceramiczna od indukcyjnej – Jaką płytę grzewczą wybrać

Płyta ceramiczna czy indukcyjna? Na to pytania odpowiada sobie każdy, który stoi przed wyborem płyty grzewczej zasilanej na prąd. Zasady...

CZYTAJ DALEJ

Oznaczenia na piekarniku – jak czytać symbole na piekarniku?

Doskonale zdajemy sobie sprawę, że dzisiejsze możliwości piekarnika są o niebo większe aniżeli tego sprzed 10 czy 20 lat. Funkcji...

CZYTAJ DALEJ

Przepis na: DOMOWY CHLEB Z ZIARNAMI BEZ ZAKWASU

Smak z dzieciństwa? Domowy chleb pieczony przez babcię… Mmmm… Pamiętasz ten zapach, ten smak i tę cudownie chrupiącą skórkę? Na...

CZYTAJ DALEJ

Dowiedz się więcej

SERWIS

515 020 434

Infolinia

515 020 420