Kolejnym przepisem jakim chcemy się z Wami podzielić są sajgonki. Jest milion kombinacji składników, których można użyć przygotowując to danie. My wybraliśmy dla Was właśnie ten. Sajgonki sprawdzają się w każdej sytuacji, na obiad, kolację, jako przekąska dla dorosłych i dzieci.

Składniki:

Sos:

Przygotowanie:

  1. Grzyby zalewamy gorącą wodą i czekamy aż zmiękną. Odcedzamy.
  2. Marchewkę kroimy w cienkie słupki
  3. Cebulę w talarki
  4. Kapustę pekińską szatkujemy
  5. Paprykę kroimy w niewielkie słupki lub w kostkę
  6. Wszystkie składniki podsmażamy zaczynając od marchewki. Później dodajemy paprykę oraz cebulę.
  7. Dodajemy kapustę pekińską. Smażymy dalej.
  8. Na końcu dodajemy grzyby mung. Doprawiamy solą, pieprzem, sosem sojowym oraz przyprawą do potraw chińskich.
  9. Przygotowujemy makaron zgodnie ze wskazówkami z opakowania
  10. Gdy jest gotowy i lekko przestudzony, kroimy go
  11. Wszystkie składniki wrzucamy na patelnię i podsmażamy. Doprawiamy do smaku.
  12. Przygotowujemy papier ryżowy (lekko namaczamy w zimnej wodzie)
  13. Nakładamy niewielkie porcje na przygotowany papier ryżowy i zawijamy

Sos:

  1. Do wrzącej wody ( 4 łyżki ) wrzucamy wszystkie składniki. Przez chwilę gotujemy, cały czas mieszając.
  2. Tak przygotowane danie można jeść od razu, albo podsmażyć na głębokim oleju. Sajgonkę maczamy w sosie.

SMACZNEGO!!!