Żyjemy w ciągłym biegu. Nic dziwnego, że nie mamy czasu gotować wykwintnych, czasochłonnych dań. „Na szybkiego” zjemy w biegu kanapkę, a na obiad naleśniki z dżemem, które bardzo szybko nam się nudzą. Na szczęście mamy propozycje dla wszystkich zabieganych. Naleśniki na dopingu – znane też jako pancakes. Bardzo proste i szybkie w wykonaniu, a smakują jak milion dolarów. I co najważniejsze – tak szybko się nie znudzą, bo można podawać je na różne sposoby. Poniżej przepis na jeden z nich:

Składniki:

Jako dodatki polecamy:

Mamy wszystko? To do dzieła!

  1. Wymieszaj razem: mąkę, cukier puder oraz proszek do pieczenia.
  2. W osobnym naczyniu roztrzep jajko i dodaj maślankę, syrop i roztopione masło.
  3. Dodaj pokrojone w cienkie plasterki banany.
  4. Połącz zawartości obydwu naczyń i dokładnie wymieszaj. Dobrze rozgrzej patelnie dodając niewielką ilość oleju.
  5. Uformuj z ciasta niewielkie koła i smaż. W momencie kiedy na powierzchni ciasta pojawią się pęcherzyki powietrza – przewróć je na drugą stronę.
  6. Pancakes będą gotowe w momencie gdy nabiorą pięknego brązowego koloru.
  7. Wszystkie dodatki to oczywiście kwestia indywidualna. My polecamy podawać ze świeżymi owocami polanymi sosem klonowym lub polewą.