Niespodziewani goście wpadli na popołudniową kawę i ciasto? A może po prostu macie ochotę na coś słodkiego, zdrowego i błyskawicznego w przygotowaniu? Voila! Dzielimy się z Wami przepisem na pyszne ciacho bananowe – nie ma opcji, by nie wyszło wyśmienite. Panie i Panowie – do dzieła 🙂 Potrzebne będą:

Składniki:

Zaczynamy!

  1. Do miski przesiewamy mąkę wraz z proszkiem do pieczenia
  2. W drugiej misce rozgniatamy banany (np. widelcem)
  3. Do bananów dodajemy cukier i mieszamy
  4. Masło wkładamy do garnka, roztapiamy i studzimy
  5. Następnie dodajemy jajo oraz mąkę, bakalie i cynamon
  6. Wszystko dokładnie mieszamy łyżką na jednolitą masę
  7. Ciasto wylewamy do wyłożonej papierem do pieczenia keksówki. Wierzch ciasta nacinamy na całej długości nożem – w tym miejscu pojawi się charakterystyczne pęknięcie.
  8. Ciasto wstawiamy do nagrzanego do 175C piekarnika i pieczemy ok.50min
  9. Wystudzony wypiek możemy posypać cukrem pudrem.

SMACZNEGO!!!!!

Teraz przygotowaliśmy coś wyjątkowo pysznego dla zapracowanych :). Czyli smaczny sernik, który robi się w bardzo krótkim czasie. Jeśli dostaliśmy telefon, że teściowa już do nas idzie, a chcemy ją zaskoczyć czymś pysznym już na progu to nasze ciasto na pewno spełni ten zamiar.

Składniki:

No to działamy:

  1. Do miski wsypujemy cukier puder
  2. Dokładamy masło
  3. Mieszamy do uzyskania jednolitej masy
  4. Dodajemy na przemian żółtka…
  5. …oraz ser
  6. Mieszamy
  7. Dodajemy mąkę ziemniaczaną
  8. Wyciskamy cytrynę
  9. Ubijamy pianę z białek
  10. Dodajemy do wcześniej przygotowanej masy
  11. Mieszamy składniki
  12. Gotową masę wlewamy do wcześniej przygotowanej formy
  13. Pieczemy przez 1 godz. w temperaturze 180 stopni Celcjusza
  14. Gdy skończymy piec, zostawiamy na chwilę ciasto w piekarniku
  15. Na koniec możemy położyć na wierzch ulubiony dżem, konfitury lub czekoladę

SMACZNEGO!!!!!

A teraz pora na słodkości. Mamy dla Was ciasto czekoladowo-czekoladowe! Można je jeść zwyczajnie, albo lekko podgrzać. Jeśli dorzucimy do niego lody waniliowe, to nigdy nie pozbędziemy się gości z domu :).

Składniki:

Zaczynamy od przygotowania mieszanki z „sypkich” składników:

  1. Odmierzamy 175 g mąki
  2. Do mąki wsypujemy proszek do pieczenia, sól,  sodę, cukier
  3. Dokładamy kakao
  4. Składniki mieszamy

Następnie przygotowujemy mieszankę ze składników „mokrych”:

  1. Odmierzamy odpowiednią ilość oleju
  2. … i mleka
  3. Do oleju wlewamy mleko
  4. Do mieszanki dodajemy jajka oraz karmel
  5. Dodajemy 1 łyżeczkę ekstraktu waniliowego i mieszamy widelcem
  6. Do miski z suchą mieszanką wlewamy mieszankę mokrą i mieszamy do uzyskania jednolitej masy
  7. Wlewamy do dwóch form (18-21 cm) wyłożonych pergaminem
  8. Pieczemy 20-25 minut w temperaturze 180 stopni Celsjusza.

Masa czekoladowa:

  1. Roztapiamy w garnku czekoladę, ciągle mieszając
  2. Dodajemy karmel oraz 1 łyżeczkę ekstraktu waniliowego
  3. Mieszamy wszystko do uzyskania jednolitej masy
  4. Rozsmarowujemy trochę masy czekoladowej na jednym cieście
  5. Kładziemy na nie drugie
  6. Smarujemy całe ciasto resztą masy i pozostawiamy do zastygnięcia (najlepiej w lodówce)
  7. Podajemy na zimno lub na ciepło z łyżką lodów waniliowych

SMACZNEGO!!!