A teraz pora na słodkości. Mamy dla Was ciasto czekoladowo-czekoladowe! Można je jeść zwyczajnie, albo lekko podgrzać. Jeśli dorzucimy do niego lody waniliowe, to nigdy nie pozbędziemy się gości z domu :).

Składniki:

Zaczynamy od przygotowania mieszanki z „sypkich” składników:

  1. Odmierzamy 175 g mąki
  2. Do mąki wsypujemy proszek do pieczenia, sól,  sodę, cukier
  3. Dokładamy kakao
  4. Składniki mieszamy

Następnie przygotowujemy mieszankę ze składników „mokrych”:

  1. Odmierzamy odpowiednią ilość oleju
  2. … i mleka
  3. Do oleju wlewamy mleko
  4. Do mieszanki dodajemy jajka oraz karmel
  5. Dodajemy 1 łyżeczkę ekstraktu waniliowego i mieszamy widelcem
  6. Do miski z suchą mieszanką wlewamy mieszankę mokrą i mieszamy do uzyskania jednolitej masy
  7. Wlewamy do dwóch form (18-21 cm) wyłożonych pergaminem
  8. Pieczemy 20-25 minut w temperaturze 180 stopni Celsjusza.

Masa czekoladowa:

  1. Roztapiamy w garnku czekoladę, ciągle mieszając
  2. Dodajemy karmel oraz 1 łyżeczkę ekstraktu waniliowego
  3. Mieszamy wszystko do uzyskania jednolitej masy
  4. Rozsmarowujemy trochę masy czekoladowej na jednym cieście
  5. Kładziemy na nie drugie
  6. Smarujemy całe ciasto resztą masy i pozostawiamy do zastygnięcia (najlepiej w lodówce)
  7. Podajemy na zimno lub na ciepło z łyżką lodów waniliowych

SMACZNEGO!!!

Żyjemy w ciągłym biegu. Nic dziwnego, że nie mamy czasu gotować wykwintnych, czasochłonnych dań. „Na szybkiego” zjemy w biegu kanapkę, a na obiad naleśniki z dżemem, które bardzo szybko nam się nudzą. Na szczęście mamy propozycje dla wszystkich zabieganych. Naleśniki na dopingu – znane też jako pancakes. Bardzo proste i szybkie w wykonaniu, a smakują jak milion dolarów. I co najważniejsze – tak szybko się nie znudzą, bo można podawać je na różne sposoby. Poniżej przepis na jeden z nich:

Składniki:

Jako dodatki polecamy:

Mamy wszystko? To do dzieła!

  1. Wymieszaj razem: mąkę, cukier puder oraz proszek do pieczenia.
  2. W osobnym naczyniu roztrzep jajko i dodaj maślankę, syrop i roztopione masło.
  3. Dodaj pokrojone w cienkie plasterki banany.
  4. Połącz zawartości obydwu naczyń i dokładnie wymieszaj. Dobrze rozgrzej patelnie dodając niewielką ilość oleju.
  5. Uformuj z ciasta niewielkie koła i smaż. W momencie kiedy na powierzchni ciasta pojawią się pęcherzyki powietrza – przewróć je na drugą stronę.
  6. Pancakes będą gotowe w momencie gdy nabiorą pięknego brązowego koloru.
  7. Wszystkie dodatki to oczywiście kwestia indywidualna. My polecamy podawać ze świeżymi owocami polanymi sosem klonowym lub polewą.