Jak zrobić rybę w piekarniku? Sprawdź sprawdzone sposoby!

O tym, że ryby są zdrowe nie trzeba już nikogo przekonywać. Są źródłem zdrowych tłuszczów – nienasyconych kwasów tłuszczowych z rodziny omega-3. Wciąż jemy ich zbyt mało, a przecież mnogość rodzajów ryb jest olbrzymia, a co za tym idzie – ich smaku. Czy pieczenie ryby w piekarniku jest trudne? Ani trochę! Poznaj sprawdzony przepis na rybę z piekarnika.

 

Ryba z piekarnika – smaczna i zdrowa!

Ryby mają wiele właściwości odżywczych i zdrowotnych. Ich rodzajów jest tyle, że każdy z pewnością znajdzie coś dla siebie. Oczywiście, na naszych stołach najczęściej królują topowe łososie, dorsze czy pstrągi – to właśnie po nie najchętniej sięgamy. Mniej tłuste i bardziej – to tez ma znaczenie w kwestii ich przyrządzenia. Ważne, aby ryby nie przesuszyć. Soczyste jej wnętrze powinno rozpływać się w ustach.

Składniki na rybę z piekarnika

Pieczenie ryby w piekarniku nie jest trudne. Możemy ją zrobić a kilka sposobów – w folii, w naczyniu żaroodpornym czy w papierze pergaminowym. Do ryb idealnie pasują warzywa, zarówno te pieczone, jak i świeże. Możemy postawić na wszechobecną surówkę z białej kapusty lub tez grillowaną cukinię czy paprykę. Z węglowodanów – najchętniej wybieramy frytki lub zasmażane ziemniaczki.  I właśnie na taki zestaw skusi się wielu z nas.

Składniki na rybę z piekarnika

Weźmy więc pod lupę konkretny przepis, natomiast czy to ma być ryba z piekarnika w folii czy ryba z piekarnika w naczyniu – to już zostawiamy Wam.

Dorsz zapiekany w piekarniku z warzywami, to idealny pomysł na szybki i smaczny obiad.


EKO PIEKARNIK SP-67P
NOWOŚĆ

EKO PIEKARNIK SP-67P

Czyszczenie bez użycia chemii, 67 litrów pojemności, intuicyjny panel dotykowy.

Ryba z piekarnika – sposób przygotowania

Składniki:

  • Dorsz świeży (2 płaty)
  • Cytryna
  • Przyprawa do ryb
  • Pieprz cytrynowy
  • Olej (np. rzepakowy)
  • Koperek świeży
  • Ziemniaki
  • Papryka
  • Cukinia

Rybę opłukujemy pod bieżącą wodą i osuszamy (np. Na papierowym ręczniku). Przyprawiamy z obu stron i skrapiamy olejem. Zostawiamy na ok 20 minut.

W tym czasie kroimy ziemniaki w półksiężyce, a paprykę i cukinię w paski. Ziemniaki najpierw podgotowujemy w osolonej wodzie. Kiedy będą na wpół twarde, odcedzamy. Na patelni skropionej olejem wsypujemy ziemniaki i pozostałe warzywa. Przyprawiamy solą, pieprzem i ziołami. Smazymy na niewielkim ogniu do zarumienienia.

Nagrzewamy piekarnik do 180 stopni bez termoobiegu. Na rybę kładziemy plasty cytryny i kilka gałązek koperku. Tak przygotowaną rybę zawijamy w folię aluminiową (każdy z płatów oddzielnie). Nie ściskamy folii mocno, zostawiamy trochę luzu. Pieczemy ok. 20 minut.

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

Proponowane artykuły

Czym różni się płyta ceramiczna od indukcyjnej – Jaką płytę grzewczą wybrać

Płyta ceramiczna czy indukcyjna? Na to pytania odpowiada sobie każdy, który stoi przed wyborem płyty grzewczej zasilanej na prąd. Zasady...

CZYTAJ DALEJ

Oznaczenia na piekarniku – jak czytać symbole na piekarniku?

Doskonale zdajemy sobie sprawę, że dzisiejsze możliwości piekarnika są o niebo większe aniżeli tego sprzed 10 czy 20 lat. Funkcji...

CZYTAJ DALEJ

Przepis na: DOMOWY CHLEB Z ZIARNAMI BEZ ZAKWASU

Smak z dzieciństwa? Domowy chleb pieczony przez babcię… Mmmm… Pamiętasz ten zapach, ten smak i tę cudownie chrupiącą skórkę? Na...

CZYTAJ DALEJ

Dowiedz się więcej

SERWIS

515 020 434

Infolinia

515 020 420