Są takie dania, które mało komu nie smakują. Proste, smaczne, szybkie w przygotowaniu i z powszechnie lubianych składników. Zapiekanka makaronowa gyros z pewnością do nich należy. Nie masz pomysłu na obiad, albo właśnie ktoś złożył Ci niezapowiedzianą wizytę? Taka zapiekanka będzie strzałem w dziesiątkę!
Składniki na zapiekankę gyros z makaronem
Do przygotowania zapiekanki potrzeba niewiele składników, ale tak naprawdę wszystko zależy od naszych preferencji. Z powodzeniem możemy do niej wrzucić dodatkowe składniki, które najbardziej lubimy. W naszej wersji zapiekanki makaronowej znajdą się:
– 40dag makaronu tagiatelle lub penne (zachęcamy do wersji pełnoziarnistej – jest znacznie zdrowsza)
– 2 filety z kurczaka
– czerwona papryka
– cukinia
– 1 duża cebula
– 40dag pieczarek
– pomidory z puszki
– passata pomidorowa
– ser mozzarella wiórki
– 3 ząbki czosnku
– sól, pieprz, papryka słodka, zioła prowansalskie
Jak przygotować zapiekankę gyros z makaronem? Przepis
Zapiekanka kebab – gyros z makaronem nie wymaga od nas dużego nakładu pracy i z pewnością dla większości będzie w zasięgu ich możliwości kulinarnych.
Ugotować makaron al dente według przepisu na opakowaniu. Odcedzić i odstawić. Filet z kurczaka opłukać i pozbawić błonek. Pokroić w kostkę lub paski. Na patelni rozgrzać oliwę, wrzucić kurczaka, doprawić wedle uznania.
Cukinię, cebulę, paprykę i pieczarki pokroić w kostkę i lekko podsmażyć na patelni. Dodać przeciśnięty przez praskę czosnek. Przyprawić ziołami prowansalskimi. Dodać pomidory z puszki oraz szklankę passaty. Dokładnie wymieszać. Na koniec dodać podsmażonego kurczaka.
Do naczynia żaroodpornego wsypać makaron oraz warzywa z mięsem. Wierzch wyłożyć startą mozzarellę. Przykrywamy i pieczemy ok.20 minut w temp. 150C z termoobiegiem. Pod koniec pieczenia zdjąć pokrywkę – ser idealnie się przyrumieni.
Sposób podania zapiekanki makaronowej gyros i porady
Zapiekanka kebab z makaronem broni się sama w sobie i nie potrzebuje specjalnych dodatków, by ją zaserwować. Oczywiście, nic nie stoi na przeszkodzie, aby dołączyć do niej świeże warzywa czy sosy, nie mniej – nie jest to konieczne.
