Teraz przygotowaliśmy coś wyjątkowo pysznego dla zapracowanych :). Czyli smaczny sernik, który robi się w bardzo krótkim czasie. Jeśli dostaliśmy telefon, że teściowa już do nas idzie, a chcemy ją zaskoczyć czymś pysznym już na progu to nasze ciasto na pewno spełni ten zamiar.
Przepis na sernik domowy
Składniki:
6 jaj
30 dkg
15 dkg masła lub margaryny
2-3 łyżki mąki ziemniaczanej
wiaderko 1 kg sera do serników (możemy użyć również 75 dkg przemielonego białego sera)
pół cytryny
dżem, konfitura lub czekolada
No to działamy:
Do miski wsypujemy cukier puder
Dokładamy masło
Mieszamy do uzyskania jednolitej masy
Dodajemy na przemian żółtka…
…oraz ser
Mieszamy
Dodajemy mąkę ziemniaczaną
Wyciskamy cytrynę
Ubijamy pianę z białek
Dodajemy do wcześniej przygotowanej masy
Mieszamy składniki
Gotową masę wlewamy do wcześniej przygotowanej formy
Pieczemy przez 1 godz. w temperaturze 180 stopni Celcjusza
Gdy skończymy piec, zostawiamy na chwilę ciasto w piekarniku
Na koniec możemy położyć na wierzch ulubiony dżem, konfitury lub czekoladę
