Miłośników ryb nie brakuje. Co powiecie na delikatnego pysznego łososia z warzywami? Lekki pożywny obiad z pewnością sprawdzi się w upalne dni.

Składniki:

Zaczynamy!

  1. Plastry łososia myjemy i przyprawiamy
  2. Do garnków z osoloną wodą wrzucamy ryż i brokuł
  3. Kroimy cukinię w plastry, a paprykę w dużą kostkę, przyprawiamy ziołami prowansalskimi
  4. Na rozgrzany olej kładziemy łososia. Smażymy na średniej mocy (np.5) po ok.4 minuty na każdej ze stron
  5. Na niewielkiej ilości oleju podsmażamy paprykę z cukinią
  6. Odcedzamy brokuł i ryż. Ryż możemy włożyć do filiżanki, by uformować z niego kulkę.
  7. Wykładamy wszystko na talerz. Całość możemy udekorować żółtym pomidorem i przyprawami.

SMACZNEGO!!!!!

Mamy dla Was przepis na pyszne danie, które sprawdzi się zarówno na rodzinnym obiedzie, jak i jako przekąska na imprezach (jeśli je wcześniej pokroimy i nabijemy na wykałaczki).

Składniki:

Zaczynamy!

  1. Szpinak lekko parzymy w wodzie
  2. Gotowy kroimy
  3. Na patelni rozgrzewamy oliwę, podsmażamy przeciśnięty przez praskę lub drobno pokrojony czosnek z odrobiną soli, pieprzu oraz majeranku
  4. Dodajemy pokrojony szpinak, chwilę smażymy
  5. Filety przekrajamy, lekko przyprawiamy
  6. Ser żółty kroimy w słupki
  7. … i kładziemy na filecie
  8. Na ser dajemy szpinak
  9. Filety „zamykamy” wykałaczkami (jeśli nie macie wykałaczek możecie użyć patyczków do szaszłyków lub nici)
  10. Tak przygotowane filety wkładamy do piekarnika na ok. 15 min, temp. 170 C, wcześniej skrapiamy oliwą
  11. Pod koniec pieczenia posypujemy startym żółtym serem.

Sałatka:

  1. Pomidorki koktajlowe kroimy na pół
  2. Cebulę w kostkę
  3. Mieszamy składniki, polewamy odrobiną oliwy, dodajemy sól oraz pieprz. Ozdabiamy listkami bazylii.

SMACZNEGO! Czekamy na Wasze opinie.