Przepis na: Sernik z kruszonką

Klasyk wśród ciast i ulubieniec wszystkich łasuchów. Często przygotowywany na sto sposobów z wieloma dodatkami, ale i w tradycyjnej wersji trudno się mu oprzeć. Sernik, bo o nim mowa, dziś króluje w solgazowej kuchni. Dzielimy się z Wami prostym i sprawdzonym przepisem:

Składniki:

Spód:

  • 220g herbatników
  • 90g masła

Masa serowa:

  • 1kg gotowego sera na sernik
  • 300g naturalnego jogurtu typu greckiego
  • 3 jajka
  • 200g cukru
  • 2 łyżeczki cukru waniliowego
  • 1 budyń waniliowy

Kruszonka:

  • 150g mąki pszennej
  • 70g cukru
  • 90g masła

Zaczynamy!

  1. Do miski wsypać mąkę, cukier i masło. Zagnieść rękoma kruszonkę.
  2. Herbatniki drobno pokruszyć (można użyć blendera), dodać miękkie masło i zagnieść rękoma aż powstaną wilgotne okruchy. Masę wyłożyć do tortownicy wyłożonej papierem do pieczenia (sam spód). Wyrównać i docisnąć.
  3. Do miski przełożyć ser, dodać cukier, cukier waniliowy, jogurt i budyń. Całość zmiksować do uzyskania jednolitej masy. Pod koniec ubijania dodawać po jednym jajku i wymieszać do połączenia składników.
  4. Gotową masę przełożyć do tortownicy. Na wierzch posypać kruszonką. Ciasto wstawić do nagrzanego do 170C piekarnika i piec ok. 75minut (program góra-dół). Po upieczeniu ostudzić i posypać cukrem pudrem.

SMACZNEGO!!!!!

Proponowane artykuły

Czym różni się płyta ceramiczna od indukcyjnej – Jaką płytę grzewczą wybrać

Płyta ceramiczna czy indukcyjna? Na to pytania odpowiada sobie każdy, który stoi przed wyborem płyty grzewczej zasilanej na prąd. Zasady...

CZYTAJ DALEJ

Przepis na: DOMOWY CHLEB Z ZIARNAMI BEZ ZAKWASU

Smak z dzieciństwa? Domowy chleb pieczony przez babcię… Mmmm… Pamiętasz ten zapach, ten smak i tę cudownie chrupiącą skórkę? Na...

CZYTAJ DALEJ

Oznaczenia na piekarniku – jak czytać symbole na piekarniku?

Doskonale zdajemy sobie sprawę, że dzisiejsze możliwości piekarnika są o niebo większe aniżeli tego sprzed 10 czy 20 lat. Funkcji...

CZYTAJ DALEJ