Miłośników ryb nie brakuje. Co powiecie na delikatnego pysznego łososia z warzywami? Lekki pożywny obiad z pewnością sprawdzi się w upalne dni.
Składniki:
- plastry łososia
- cukinia
- papryka
- brokuł
- ryż
- sól, pieprz, zioła prowansalskie
- olej
Zaczynamy!
- Plastry łososia myjemy i przyprawiamy
- Do garnków z osoloną wodą wrzucamy ryż i brokuł
- Kroimy cukinię w plastry, a paprykę w dużą kostkę, przyprawiamy ziołami prowansalskimi
- Na rozgrzany olej kładziemy łososia. Smażymy na średniej mocy (np.5) po ok.4 minuty na każdej ze stron
- Na niewielkiej ilości oleju podsmażamy paprykę z cukinią
- Odcedzamy brokuł i ryż. Ryż możemy włożyć do filiżanki, by uformować z niego kulkę.
- Wykładamy wszystko na talerz. Całość możemy udekorować żółtym pomidorem i przyprawami.
SMACZNEGO!!!!!
